ジンギスカンは北海道、すすきののやまちゃんのジンギスカン | コンセプト

ラム肉の味わいを堪能できるジンギスカンと一緒に楽しんでいただけるワインを仕入れておりますので、ほかにはないジンギスカンとワインの組み合わせが食事の魅力をさらに引き立てます。香ばしく焼き上がるジンギスカンの風味と特性ダレの味わいと、程よい酸味や深みを持つワインが調和して食卓に豊かな味わいが広がります。大人のジンギスカンの味わい方を体験していただけます。

独特の香りを気にされるお客様も多いジンギスカンですが、ご用意しているラム肉は新鮮な状態でオーストラリアから仕入れているため臭みが少なくなっていて、どなたでも食べやすく安心して召し上がっていただけます。またジンギスカン鍋は煙が少なくニオイが抑えられるのが特徴のため、ラム肉の香ばしさを引き出しながらも食後の残り香が少なく、快適な食事を楽しんでいただけます。