ご紹介
ラム肉本来の風味が引き立つメニュー
新鮮なラム肉を使用するジンギスカンは臭みが少なく柔らかな食感が特徴で、煙が少ない鍋を使用して焼くことでニオイを気にせず快適に食事していただけます。カウンター席ではお一人でもご友人同士でも気軽にリラックスして食事を楽しめます。焼きたてのラム肉と特製ダレ、ワインの組み合わせは絶妙で豊かな味わいを引き立て、セットメニューではさまざまな部位を楽しめて、タレが素材の美味しさを引き立てるジンギスカンを堪能できます。ラム肉本来の風味が引き立つジンギスカンを、すすきので味わっていただけます。
ちょい飲みから貸切の利用まで対応
コンセプト
新鮮なラム肉を使用しており柔らかく臭みが少ないため、健康的な食事としても好評なメニューです。ちょい飲みから貸切の利用まで幅広く楽しめるメニューを提供します。
メニュー
シンプルで風味豊かなメニューを紹介
オーストラリア産の新鮮なラム肉を使用したシンプルで風味豊かなメインメニューや、モモや肩ロースのアラカルトなど詳しいメニューをご覧いただけます。
商品紹介
ラム肉や牡蠣など多彩な商品をご紹介
ラム肉や厳選した食材などの商品をご紹介しています。来店前にチェックしてお好みの料理を探していただくと新鮮なラム肉の味わいをじっくり楽しめます。
よくある質問
予約やメニューついてのよくある質問
予約やメニュー、サービスについての疑問を解消できる、よくあるご質問を集めて掲載しています。オーストラリア産のラム肉を楽しめる隠れ家のような店舗です。
食事を楽しむための多彩な情報をお届け
ブログ
提供しているメニューの魅力を紹介しつつ旬の食材や調理の工夫についてもお届けしています。
食事をより楽しむための多彩な情報や店舗の日常風景もご覧いただけます。
ラム肉と提供メニューの歴史や文化
コラム
提供しているメニューの歴史や文化、ラム肉の特徴、業界ならではの情報などを掘り下げ、
食材の魅力や楽しみ方に関する情報を詳しくお伝えしています。
臭みが少なくやわらかなラム肉使用
当店の特徴
新鮮なラム肉が使われており臭みが少なくやわらかな食感が楽しめるジンギスカンは、
煙の少ない専用鍋で調理するため食事中のニオイを気にする必要はありません。
ラム肉の豊かな風味をすすきのでご堪能いただけます。